乌桕，是开花植物中在我国境内唯一的一种大型乔木，是我国特有的珍贵树种。在古代中医中，乌桕就被誉为“神树”，它的种子被认为具有多种功效，并能用于制作中药。乌桕树种子中富含多种营养物质，如脂肪、蛋白质、植物固醇、单糖、多糖和矿物质等。这些成分赋予了乌桕树种子诸多功效，如下。
1. 降低胆固醇
乌桕树种子中的植物固醇是一种“植物胆固醇”，可以降低血液中的胆固醇水平，对预防心脑血管疾病具有重要作用。
2. 抗氧化
乌桕树种子中的单糖、多糖、多酚等营养成分都具有很强的抗氧化作用，有助于清除自由基，减缓细胞衰老，并能有效预防多种慢性疾病，如癌症和糖尿病等。
3. 强化免疫系统
乌桕树种子中的多糖可以增强免疫系统的功能，增加机体抵抗疾病的能力，有效预防感染及其他疾病。
4. 延缓衰老
乌桕树种子中的多酚和三萜类化合物等营养素，具有很强的抗衰老作用，对于保护肌肤、延缓衰老等方面具有很好的效果。
乌桕树种子的其他效用
除了以上主要功效，乌桕树种子还具有一些其他的效用，如：
1. 降低血糖
乌桕树种子中的多糖可以促进胰岛素的分泌，增强机体代谢能力，对于预防和治疗糖尿病等疾病有着良好的效果。
2. 进一步帮助减肥
乌桕树种子含有的纤维素丰富，可在肠胃中膨胀起来，增加饱腹感和减少食物的摄入量，有助于减轻体重，并改善肠胃健康。
3. 防治皮肤病
乌桕树种子可以减少皮肤过敏和异常炎症，有利于对皮肤炎症和瘙痒以及湿疹等皮肤疾病的治疗。
使用方法
乌桕树种子的使用方法很灵活。乌桕枯叶和种皮的功效是相似的，但种子的功效更强。使用方法主要有以下两种：
1. 泡水喝
将六个乌桕树种子加入清水中，煮开后小火煮15分钟左右，滤掉渣即可。每天喝1~2次，有助于调节身体机能，提高免疫力。
2. 炖汤食用
将适量乌桕树种子与其他食材一起放入锅中，用小火慢慢炖煮，食用效果更佳。可以预防和治疗多种疾病，如神经衰弱、贫血、便秘、腰膝酸软等。
结论：
乌桕树种子是一种珍贵的天然植物资源，具有多种强大的功效与作用。乌桕树种子提取物化学成分丰富，可以应用于多个方面，如保健、医疗、食品等。通过合理使用乌桕树种子，可以大大提升我们的健康水平。本文由鑫军苗木整理发布。
