桂花树上结的小果子是桂花。桂花是一种在我国广泛分布的芳香树木，因其花朵香气浓烈，香味独特，常被人们用于饮食和药用，而在桂花开花季节结束后，会结出类似于枣子的小果实，也是一种常见的食材。
桂花的食用价值
桂花具有丰富的营养价值，其果实中含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸、微量元素等各种营养成分，尤其是含有极高的挥发油，具有强烈的香气，这种香气对于人的味觉和嗅觉都有很大的刺激作用。同时，桂花中还含有一种特殊的化学成分——桂花醛，它是一种具有特殊芳香和药用功效的成分，可以帮助人体调节免疫力、促进消化道的健康等。
桂花的药用价值
桂花有很多的药用价值，是一种常用的中草药之一。桂花可以入药，以花作为中药材，能够起到散寒止痛、调气解郁等作用，特别适用于治疗咳嗽、肺病、气管炎、肝炎等疾病。同时，桂花还具有开胃、祛痰、消食等功效，可以帮助消化道的健康。桂花醛这种具有特殊药用功效的成分，对于调节神经系统、提高免疫力、预防癌症等都具有一定的作用。
桂花的文化价值
桂花在中国文化中也有着极高的地位。桂花一直是中国文化传统的重要元素之一，其在诗词歌赋、画作、小说等文艺作品中出现的频次极高，并且受到了广泛的推崇和爱戴。桂花不仅是中国的象征之一，也是中华民族文化的重要组成部分，代表着中华民族传统文化的精神内核和情感寄托。
桂花树上的小果子就是我们的美味食材和药用佳品，同时也代表着中华民族的传统文化。因此，我们需要更好地保护桂花这一资源，发挥它的价值和作用，同时也将桂花的文化内涵传承下去。
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