桂花是一种非常受欢迎的花卉植物，其花香能够深受人们的喜爱。因此，越来越多的人开始栽种桂花，而选择最好的品种是栽种桂花的第一步。
答案：明月香、银桂花、金桂花三者是桂花树苗什么品种最好的代表。
明月香
明月香是一种叶子较小、花香浓郁、白花开放的桂花品种。其花香令人难以抗拒，极受花卉喜爱者青睐。明月香的生长速度较慢，需要在栽种、管理过程中略加小心。
银桂花
银桂花在桂花树苗中也是一种较好的品种，其花色呈浅黄色，花香也相对较浓郁，但是小于明月香品种。银桂花能够适应不同的土壤和气候环境，生长速度也较快。
金桂花
金桂花花朵呈金黄色，花香也淡雅怡人。金桂花的枝条较为灵活，适应性较强，因此在不同的环境下都能较好的生长、茂盛。
总体而言，品种选择是桂花栽种过程中最为重要的环节。明月香、银桂花、金桂花在桂花树苗中属于优质品种，消费者可根据自身的需求和预算进行选择。
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